好吃。炸土豆块完再烩一下好吃，可以让土豆块更加香脆可口，味道鲜美，软嫩适口，但是要注意控制烹饪时间，以免烹饪过久而使土豆块变得过于硬烂。土豆是重要的粮食、蔬菜作物，富含淀粉、胶、蛋白质、钾、柠檬酸、维生素和食物纤维。常食土豆强身健体，土豆中的钾还可以防止高血压。