芝士碎。瀑布芝士汉堡最后撒的是一种叫做“芝士碎”的芝士碎片，它是由经过特殊处理的芝士制成的，具有香浓的口感，可以更好地体现汉堡的美味。“汉堡”作为一种西式快餐，其实本质上就是面包包上一点肉，这倒是和我们吃的卷饼有几分类似，另外它取名叫“汉堡”。