向有关部门举报。如果发现潮州烧烤有些混浊，可以及时向消费者协会、街道办事处、卫生检查机构等部门投诉举报，以免造成更大的影响。烧烤，是指肉及肉制品置于木炭或电加热装置中烤制的过程。一般来说，烧烤是在火上将食物（多为肉类，海鲜，蔬菜）烤熟，烹调至可食用。