瞧不起客人。因为半瓶酒的寓意为残酒，听上去很不吉利，同时拿半瓶酒来招待客人，也有瞧不起客人的意思。酒的有效成份是酒精，化学名叫乙醇。乙醇进入人体，能产生多方面的破坏作用。