初一。八里桥市场官方公告：春节期间，八里桥批发市场将正常营业，全员停休保障供给。所以八里桥市场初一就开门。八里桥市场，北京八里桥农产品中心批发市场，是根据原国内贸易部和北京市人民政府的决定，经国家计委批准立项的国家级重点批发市场，也是首都"菜篮子"重点工程。