不能。电蒸锅的额定功率是1500w，不能使用400w的电源线，否则会导致电蒸锅过载，影响使用寿命。电蒸锅也叫电蒸笼，是一种在传统的木蒸笼、铝蒸笼、竹蒸笼等基础上开发出来的用电热蒸汽原理来直接清蒸各种美食的厨房生活电器。