你问的是上不怕水，下不怕火，家家厨房，都有一个打一物吗？锅。这个谜语的答案是锅，它不怕水不怕火，每家的厨房都有。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。