作者对王继才和王仕花夫妇的敬佩和感动之情。根据文章《情满开山岛，忠义风骨存》查询可知，这篇文章描述了王继才和王仕花夫妇在开山岛上守岛卫国的故事。文章中提到了王继才的一生是以孤岛为家，与海水为邻，和孤独做伴的一生。王继才和妻子把青春年华献给了祖国的海防事业。这种描述表达了作者对王继才和王仕花夫妇的敬佩和感动之情。