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桑椹的功效和作用?

2024-11-09 08:47:30

1.桑葚的中医功效桑葚在中医中被认为具有甘甜、寒冷的特性,归心、肝、肾经,能够滋养阴血,对治疗阴虚津少、失眠等症状有所帮助。古代中医文献亦有所记载,桑葚能促进五脏六腑的关节,通血脉,安神定志,降低血压,缓解消渴,使人眼睛明亮,容颜不老,还能解酒毒。2.桑葚的营养价值桑葚含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸、钙、维生素B1、B2、C、尼克酸等成分。其营养价值是苹果的5~6倍,葡萄的4倍,具有多种保健功效。3.桑葚的保健作用-健脾胃助消化:桑葚中的鞣酸、脂肪酸、苹果酸等成分能促进脂肪、蛋白质及淀粉的消化。-乌发美容:桑葚中的乌发素能使头发变得黑亮。-抗衰老:桑葚中的功能性成分如芦丁、花青素、白黎芦醇等能有效抗衰老。-防癌抗癌:桑葚中的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖等成分有助于预防肿瘤细胞扩散,防止癌症发生。4.桑葚的适宜人群和注意事项桑葚适合成年人食用,特别适合女性、中老年人及用眼过度者。但脾胃虚寒、大便溏泻者应避免食用。儿童不宜多吃,以免影响矿物质的吸收。5.桑葚的食用方法及搭配-桑葚可以直接洗净食用,也可以泡水或泡酒。-桑葚与芝麻搭配,芝麻能补肝肾、益精血,与桑葚同食效果更佳。-桑葚与糯米搭配,糯米有益气、健脾、养胃的功效,与桑葚同食可增强滋补作用。-桑葚与枸杞搭配,能乌发明目,对爱美的女性尤其有益。-桑葚与五味子搭配,五味子能敛肺止咳、滋补涩精、止泻止汗,二者同食可治疗酒后吐泻、出虚汗的症状。