1.将大米和燕麦以6比1的比例混合后，简单淘洗一下。2.接着，按照常规的蒸米饭程序进行煮制。3.燕麦米较为粗糙，与大米搭配煮饭，非常适合糖尿病患者食用。4.在制作米饭时，可加入20%的燕麦米。这样煮出的米饭，饭后5分钟的血糖上升值仅为纯大米饭的一半。5.此外，加入燕麦米后，米饭口感更佳，更加甜美。6.建议在煮之前，先将燕麦米浸泡一会儿，这样煮出来的米饭口感更佳。7.燕麦适合多种人群食用，包括产妇、婴幼儿、老年人和特殊职业人员等。8.它也适合慢性病人、脂肪肝患者、糖尿病患者、浮肿和习惯性便秘者食用。9.燕麦还适合体虚自汗、多汗、易汗、盗汗者以及高血压病、高脂血症、动脉硬化者食用。10.燕麦的功效包括改善免疫系统、有益减肥瘦身、预防便秘、改善血糖水平和降压降脂等。11.燕麦中的β葡聚糖能增强免疫力，对抗病毒、细菌和寄生虫。12.燕麦片的膳食纤维有助于保持饱腹感，减少高热量食物的摄入，有助于减肥。13.燕麦片能帮助预防便秘，清洁肠道。14.燕麦对血糖的影响较小，能减少对胰岛素的依赖，提高敏感性。15.日常食用燕麦有助于降低血压和血脂。16.燕麦中的可溶性膳食纤维能吸收胆固醇并排出体外，降低“坏胆固醇”水平。[参考资料来源：百度百科-燕麦米饭，人民网-早餐燕麦的5种吃法，让你吃出高营养，人民网-燕麦降糖“两掺饭”最有效]