审计中OOS代表OutofScope。

审计中的OOS是指在审计过程中，某些项目、活动或业务内容超出了审计范围。具体来说：

1.审计范围的定义：审计范围是指审计活动所涵盖的特定领域、业务或财务报表的内容。审计师在进行审计工作时，会明确审计的目标和范围，以确保审计工作的全面性和准确性。

2.OOS的含义：当被审计单位的一些业务或项目不属于审计计划中规定的范围时，这些业务或项目就被称为OOS。这可能是因为时间、资源或其他因素的限制，导致审计师无法对所有内容进行全面审查。

3.OOS的重要性：了解并正确识别OOS对于审计师来说非常重要。审计师需要确保审计结果的准确性和完整性，而识别OOS有助于审计师将精力集中在关键领域，避免误导性的结论或遗漏重要信息。同时，对于被审计单位而言，了解哪些内容属于OOS也有助于其更好地管理自身业务，为未来的审计工作做好准备。

总之，在审计过程中，了解并正确处理OOS是非常重要的，它有助于确保审计工作的准确性和效率。