在全国各地的美食街，街头小吃一直深受欢迎，你知道中国最著名的街边美食有哪些吗？我为你列出了十大街头特色美食排行，一起来了解下吧。1.麻辣烫麻辣烫是四川地区的经典美食，以其麻辣和烫的特点而闻名。在四川，你可以找到各种口味麻辣、汤底浓郁的麻辣烫。2.臭豆腐湖南的臭豆腐名声在外，虽然气味独特，但口感越嚼越香。在湖南的街头巷尾，你可以轻松找到炸得金黄酥脆的臭豆腐，搭配辣椒酱和酸豆角，美味可口。3.肉夹馍肉夹馍是陕西特色美食，被称为中国的汉堡。这道美食以馍饼夹肉为主，加入青椒和香菜，味道鲜美，香醇可口。4.酸辣粉酸辣粉是重庆著名小吃，以其酸辣味美而出名。主要成分是红薯粉条和各种配菜，如黄豆、花生、肉末等，口感酸爽，麻辣过瘾。5.煎饼果子煎饼果子是天津人的早餐首选，以绿豆面薄饼、鸡蛋和香葱为主，搭配脆皮和甜面酱，口感丰富，味道独特。6.凉皮凉皮是陕西特色面食，以其凉爽、柔软的口感受到喜爱。制作简单，主要是将面粉和水按比例混合后蒸制而成，夏季更是开胃消暑的佳品。7.肠粉肠粉是广东特色美食，常作为早餐和夜宵。以米浆为原料蒸制，内馅可加入猪肉、牛肉、虾仁等，细腻爽滑，美味可口。8.铁板鱿鱼铁板鱿鱼是夜市常见美食，海鲜风味独特。以新鲜鱿鱼为主料，搭配辣椒、姜蒜等调料，口感鲜美，风味独特。9.螺蛳粉螺蛳粉是广西特色小吃，以其酸辣味道受欢迎。以米粉为主料，加入螺蛳肉、酸笋、酸豆角等，酸辣浓郁，味道诱人。10.炸鸡排炸鸡排是台湾流行小吃，以其香脆可口而受欢迎。以鸡肉为主料，裹粉炸制，外酥里嫩，口感香脆。以上就是中国的十大街头特色美食排行，每一种都别具风味，值得一试。