1.学习小吃摆摊的时间长度取决于你想要学习的菜品种类。通常，掌握一项单独的小吃技能需要3到7天的时间。2.如果你希望学习多种小吃，那么总的学习时间将会更长。建议初学者可以学习炸串、烧烤、酱香饼、杂粮煎饼等项目，这些小吃在市场上比较受欢迎。