空调柜机3匹一小时耗电约2.7度电。

以下是详细解释：

1.空调匹数与功率的关系。空调的匹数实际上代表了其制冷或制热的能力。3匹的空调，其功率一般在2.5千瓦左右。

2.空调运行耗电情况。空调运行时，会根据室内温度和设定的温度进行自动调整，因此在不同条件下运行的耗电量可能会有所变化。大致估算，一匹空调的耗电量约为每小时消耗电能量与铜片耗电量之和为一小时约等于一度电，故一台三匹的空调每小时耗电量大约在二到三度之间。考虑到柜式空调的实际运行状况，大约一小时耗电为约等于二点七度电。这是一个大致的估算值，实际耗电量可能会因使用环境和设定温度等因素有所变化。

3.空调能效比的影响。不同品牌和型号的空调能效比不同，这也会影响空调的耗电量。购买空调时，可以关注能效标识，选择能效比较高的产品以节省能源。同时，合理使用空调，如适当调整室内温度、避免频繁开关等也有助于降低能耗。

请注意，以上数据为估算值，实际耗电量可能因具体型号和使用环境等因素有所不同。如需了解准确的耗电量，建议查看空调的能效标识或实际使用中的能耗记录。