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求星级酒店各岗位的绩效考核表!

2024-10-31 10:36:59

XX酒店2009年工资考核方案考核目的:为确保酒店总体目标实现,建立有效的监督激励机制,加强部门间的协作,提高经营管理水平,体现团队凝聚力,促进全员促销、节能增效,确保指标完成,特制定本方案。一、考核目标分解鉴于09年全年总任务数为1313.17万元,设定比08年增长20%的目标。经酒店高层商议,结合酒店实际情况,将总任务数分解为90%,即09年完成总收入1200万元,实际较去年增长11%,视为完成任务。(日均营业收入为3.34万元)。注:今年基本工资与去年相同。二、考核对象考核对象包括酒店全体员工,分为前台部门(客房部、餐饮部不含后厨、营销部)和后台部门(行政办、财务部、工程部、保安部)。三、考核细则1、前台(营业部门)与后台(后勤保障部门)分别进行考核,考核范围包括基本工资,不含提成、奖金等。2、前台经理级考核:工资100%=基本工资70%+考核工资30%前台员工(含领班、主管)考核:工资100%=基本工资90%+考核工资10%3、前台经理级考核工资30%=营收指标20%+管理指标10%营收指标20%指当月完成计划指标的比例,管理指标10%指部门培训、服务、卫生、出品等管理情况。4、前台员工(含领班、主管)考核工资10%指当月完成计划指标的比例。5、考核时间采用当月考核制。奖罚办法:1、完成当月计划指标90%的员工全额发放工资,不进行奖罚。2、当月营收高于月计划指标90%的部分,按超额数结合财务统计扣除费用后,酒店提取净利润点的比例进行奖励。例如:60%奖励前台部门,40%作为年终奖励后台部门。3、当月营收低于月计划指标90%时,按不足部分的比例扣发考核工资。如当月营收仅完成月计划指标85%,差额5%,则经理级考核工资中20%部分扣5%,员工考核工资10%扣5%。4、营销部按当月任务目标数加上当月应收款回款率进行考核。当月回款率达到90%视为完成任务数,超出部分按超出数的1%进行奖励。按每月个人业绩统计数实行按劳分配,体现公平合理,多劳多得。未完成任务数按差额数1%进行扣除。后台部门考核:以节约费用、降低成本为主要考核指标,费用率控制在43%,比去年同期下降10%,成本控制在31%,税率占8%,净收益率为18%。1.工程部的能耗控制比例由去年平均9%下降至6%,节约部分按节约金额10%奖励,其中5%留给后台其他部门,超出部分按5%处罚。2.其他后台部门的费用支出比去年同期下降7%,节约部门按5%奖励,超出按同等比例处罚。3.营业部门的费用支出比去年同期下降10%,节约部分按节约金额5%奖励,超出按同等比例处罚。4.管理方面的违规按酒店制度给予相应处罚。日期:2009.4.27