变更法人一般记入管理费用科目。

详细解释如下：

1.管理费用的含义：管理费用是指企业为组织和管理生产经营活动所发生的各项费用。这些费用包括多种方面，如公司行政部门的职工工资、修理费、物料消耗等。简而言之，管理费用涵盖了企业运营中日常发生的各种间接费用。

2.法人变更的会计处理：当企业变更法人时，所发生的费用应被记录为管理费用。这是因为法人变更涉及到公司运营管理的层面，所产生的费用属于日常运营中的间接成本，应当归入管理费用的范畴。

3.科目记录的必要性：正确记录变更法人的费用入管理科目，有助于企业准确核算经营成本，反映公司的经济效益和运营状况。这对于企业内部管理者和外部投资者来说都是重要的财务信息，有助于他们了解企业的运营效率和盈利能力。

综上所述，企业在处理变更法人的相关费用时，应将其记入管理费用科目，以准确反映企业的运营成本，并为内外部利益相关者提供准确的财务信息。