不走寻常路。红酒配鸡翅这道菜不仅做法简单，而且具有美容养颜的功效。红酒鸡翅的做法：1、鸡翅洗净控水，煎锅里放1汤匙油烧热，然后放鸡翅煎到两面金黄捞出备用。2、蒜切片，炒锅放1汤匙油，下蒜片和姜片小火煸香。3、放入花椒，再放1茶匙白糖，炒至白糖融化，颜色变棕色。4、放入鸡翅，均匀裹上糖色。5、倒入红酒，没过鸡翅的2/3即可。6、放入盐，烧开以后小火煮20分钟。7、汁收干以后转大火，加适量的青红椒块快速翻炒一下马上出锅。