洋葱切丝很简单。因为洋葱是一层层包裹的。正放在砧板上细细的纵切。除了第一刀跟最末一刀是片状的。其他的都是丝状的。两个片状的再改刀即可。

1.洋葱从上到下对半切开，然后横切面放在案板上，如下图：

2.然后洋葱就切成丝了，如下图：

拓展资料：

洋葱不流泪的切法：

众所周知，洋葱也老，气味越重，所以如果不想切洋葱时流眼泪，新鲜的洋葱最好；

刀要磨得快。洋葱剥皮后会释放刺激的气味，时间越长，气味也越重。所以越快的刀越好切，也就缩短的洋葱释放气味的时间；

适当的手法，特别是洋葱切小丁的时候，合适的切法可以也能缩短切洋葱时间；

另外，按住洋葱的手上抹些盐，或者洋葱在冷水里泡泡都可以减缓气味的释放