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羊血如何保存?一般最长可保存多长时间?其变质的原因是什么?

2024-10-25 06:11:38

如果是密封的盒包装的,一般放在冰箱恒温里就行。

如果是散装的,把养血放在盆里用凉水泡上在放进冰箱恒温。恒温里应该能放2、3天。

变质的原因就是羊血里营养物质多,而且丰富,不过养血是用养血、少量面粉和少量食盐做成的,血的保存时间不长。

羊血一般不主张长久保存。

1、做培养基的羊血中不应添加其他东西,如保存液之类的,不经过特殊处理的羊血本就保存不了多久,自身溶血也是难免的。

2、血细胞本身也有代谢过程,长久保存过程中,会消耗掉营养物质。

3、血中的某些成分本身就不稳定,长期保存会分解消耗掉。