首先买回一些板栗，再将板栗晾干，之后用刀划开一个小口，用水进行煮五分钟，好了以后趁热剥开即可。

食材：板栗500克。快速剥生板栗皮的方法如下：

1、买回来晾干了几天。

2、清洗干净。

3、板栗放到板上面，用刀的后尖切小口。

4、锅内加水烧开，水要多一点，漫过板栗。

5、烧开后加切口的板栗关火。

6、盖上锅盖焖5分钟。

7、5分钟后，先取出少许板栗，趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热。

8、剥好的板栗，很快最省时啊，剥皮的板栗可以做好的的食谱。

注意事项：

趁热用指甲从切口的地方轻松把皮剥掉。再取少许剥皮，不要全部取出，干了就不好剥皮了，要趁热,剥皮的，剥皮的板栗不能放的，容易变黑，味道也不好，放在保鲜也要尽快用完，最好现吃现剥。