麦趣尔牛奶的问题引起了关注，其不合格批次被发现丙二醇超标。丙二醇是一种低毒添加剂，然而长期摄入会对人体健康构成威胁。这种物质进入人体后，主要通过肾脏代谢，若无法及时排出，会转化为乳酸，导致肾脏健康受损，易引发肾功能障碍，甚至增加肾脏病变的风险。

长期饮用含有丙二醇超标的牛奶，不仅会损害肾脏，影响其正常功能，还会在体内积累大量乳酸，引发疲劳、免疫力下降等不适症状。更为严重的是，体内积累的毒素会对神经系统造成影响，可能表现为呼吸困难、心率减慢、意识模糊等中毒症状。如果不及时治疗，后果将极其严重，可能威胁到生命安全。因此，对于麦趣尔牛奶，建议谨慎选择，确保饮用安全。