苹果官方出售的钢化膜与市面上的普通产品有着显著的区别。首先，材质上，官方产品如AccessoryGlass2byCorning和InvisiGlassUltra，采用高级材料，如超薄的离子交换强化玻璃，提供了极高的耐用性和抗刮擦性能，确保iPhone屏幕得到全面保护，不会影响触控体验，而普通钢化膜可能会降低手机的灵敏度。

其次，在外观和性能上，官方钢化膜表现出色。它们在温度变化下不易变形，指纹和油污的附着更少，透光率高，且具有更强的防摔能力。即使不小心贴坏，官方膜也支持重新粘贴，贴合度高，手感顺滑，厚度适中，既不会显著增加手机重量，也不会影响透过率和耐摔性。

再者，从手感上来说，官方钢化膜更胜一筹。它带给用户的触感更接近无膜状态，触感更为流畅，且可弯曲，贴合过程更为简便。相比之下，普通钢化膜较为僵硬，难以折叠，且厚度增加，对手机整体的轻薄感和便携性有一定的影响。

总的来说，苹果官方销售的钢化膜在材料、性能和使用体验上都优于市面上的一般产品，是为iPhone屏幕提供更优质保护的选择。