锲而不舍中的锲是指雕刻，舍是放弃的意思。

锲是一个动词，其含义是雕刻或者雕刻的动作。在成语“锲而不舍”中，这个词语表示一种坚持不懈、不停雕刻的精神。舍在这里是停止或放弃的意思。整个成语的意思是比喻有恒心，有毅力，坚持不懈地努力。

详细解释如下：

在成语“锲而不舍”中，“锲”是指用刀具雕刻或切削的动作。这个词语常用来形容一个人在追求目标时，像雕刻一样，不断对目标进行加工和精进，表现出持之以恒的态度和决心。

而“舍”在这里则表示停止或放弃的意思。在语境中，它强调的是一种不放弃、不停歇的状态。与“锲”结合起来，“锲而不舍”就是在雕刻过程中不放弃，坚持到底，不断追求更高的境界和成就。

因此，“锲而不舍”成语中的“锲”和“舍”都有其特定的含义，结合起来则传达了一种坚持不懈、持之以恒的精神状态，鼓励人们在追求目标时始终保持决心和毅力，不断努力，最终实现自己的理想和目标。