在Excel中，VLOOKUP函数是一项强大的数据匹配工具。要使用它，首先在单元格中输入函数的起始符号"="，然后通过鼠标左键选择要查找的数据所在的单元格，作为函数的第一个参数。接着，选择你要查找的范围，使用鼠标连续选中这一区域，作为第二个参数。对于VLOOKUP，通常我们关注的是特定列，例如要查询第三列数据，就在这里输入数字3。最后，VLOOKUP提供了近似匹配和精确匹配两种选项，根据需求选择。输入所有参数后，只需按回车键，即可看到精确匹配的结果，如苹果的数量，直观地显示在屏幕上。

通过以上步骤，无论是查找特定值还是执行精确搜索，VLOOKUP都能帮助你轻松完成数据匹配任务，提升工作效率。只需要理解并熟练运用这些步骤，你就能在Excel的世界里游刃有余。