徐州最出名的三个特产是：新沂水蜜桃、徐州辣汤和丰县白酥梨。首先，新沂水蜜桃是徐州的一大特色。新沂地区拥有得天独厚的温带季风气候，使得这里的水蜜桃生长得特别好。这些水蜜桃有多个品种，包括中国沙红、大珍宝、新川中岛等，每一个都形美色艳，口感极佳。在夏天，咬一口甜蜜多汁的新沂水蜜桃，清凉的果汁瞬间充满口腔，令人感到无比惬意，是消暑的圣品。其次，徐州辣汤也是徐州人心中的美食代表。这款特色民间食品主要用大骨、鳝鱼丝、母鸡精心熬制而成，配料丰富，汤鲜味美。每一口辣汤都散发着浓郁的鲜香，辣而不燥，令人回味无穷。无论是早餐还是晚餐，一碗热腾腾的徐州辣汤都能让人暖心又暖胃。最后，丰县白酥梨作为徐州的另一大特产，也备受推崇。这种梨子的果皮呈淡金黄色，果肉洁白如玉，口感爽口酥脆，汁甜如蜜。无论是直接食用还是炖汤喝，丰县白酥梨都能带给人清甜的享受。此外，丰县白酥梨还富含多种营养成分，对人体健康也有诸多益处。综上所述，新沂水蜜桃、徐州辣汤和丰县白酥梨是徐州最出名的三个特产。它们不仅美味可口，还各具特色，充分展现了徐州作为美食之都的魅力。无论是游客还是当地居民，都可以品尝到这些特产的美味，感受徐州的独特风情。