在英语中，"牛肉"的单词是"beef"。发音为英[biːf]和美[biːf]。作为名词，"beef"的基本含义是作为食用的“牛肉”，属于不可数物质名词，通常不用冠词。延伸理解，"beef"还可以比喻为“肌肉”或“肌力”。特别地，"beef"作为可数名词时，可以表示“菜牛”，其复数形式可写作"beeves"或"beefs"。在一些美国俚语中，"beef"作为动词出现，表示“抱怨”的意思。常与"about"或"up"连用，"beefup"则意为“加强”。举例：Doyoulikestewedbeef?这句话意为“你喜欢吃炖牛肉吗？”详情