结论：在Excel中，我们可以通过简单的步骤实现对包含文字和数字的单元格进行处理，只保留数字而删除文字。以下是详细的操作步骤：

首先，打开Excel电子表格软件，找到你需要编辑的文件。定位到含有文字和数字的单元格区域，这是我们要进行操作的基础。

接着，在菜单栏的“开始”选项中，你会看到一个名为“智能工具箱”的选项，点击它，接着从下拉菜单中选择“打开”工具。

然后，选定你想要处理的单元格范围，这可能是包含文字和数字的一列或一行。选中后，你会注意到工具栏上会出现新的功能。

在工具栏的顶部，找到“单元格处理”选项，点击它，从下拉菜单中选择“保留内容”。这样，Excel会弹出一个对话框。

在对话框中，确保“数字”选项已勾选，因为我们的目标是保留数字。确认无误后，点击“确定”按钮，Excel会立即应用这个设置。

最后，你会看到你的Excel表格中的文字被删除，只剩下数字保留，问题得到了解决。这个过程直观且高效，适用于任何需要精确筛选数字的场景。