商铺日常运营中，液化气罐的使用已经成为不可或缺的一部分。然而，为了确保员工和顾客的生命安全，制定和执行严格的液化气罐使用规定至关重要。首先，商铺应确保从合法供气商处购买合格的液化气，并在使用前进行严格的漏气检测。液化气罐的存储应遵循安全原则，存放在通风且远离火源的地方。

对员工的培训也不容忽视。商铺应定期进行液化气安全操作和管理的培训，包括基本的使用常识、漏气应急处理以及故障报告流程。任何操作疏忽都可能导致严重后果，因此，商铺经营者需密切关注员工的操作行为，确保其严格按照规定执行。

定期的安全检查是保障安全的另一重要环节。商铺必须安排专业人员定期对液化气罐进行检查，及时发现和处理潜在的质量问题或安全隐患。同时，危险提示标志应在显眼位置醒目展示，时刻提醒员工和顾客液化气罐的危险性。

总结来说，商铺在使用液化气罐时，必须建立健全的管理制度，严格执行使用规定，确保每个环节的安全。这包括对液化气罐的妥善存储、员工的培训以及定期的安全检查，所有这些措施都是为了最大限度地减少液化气罐事故的发生，保障每个人的生命安全。