大蒜素，作为天然的抗生素，备受青睐。以下是几种简单易行的自制大蒜素方法，帮助你在家也能利用大蒜的健康效益：

首先，尝试蒜泥法。取5-6个大蒜头切小，放入瓶中，加适量水，置于暗处5-7天，每日搅拌一次，直到蒜泥变为多糖状。过滤后，将蒜泥与水混合，冷藏保存。

另一种方法是大蒜口服液，取20个大蒜头和500毫升蜂蜜，放入搅拌机打成糊状，倒入玻璃瓶密封，放置7天后，每日口服10毫升，加温水或牛奶稀释。

若想制成外用的，大蒜油是个不错的选择。将3-4瓣大蒜炒至金黄，加入橄榄油，过滤沉淀后，冰箱冷藏。每天取适量涂抹在受伤或病变部位。

最后，药片形式也便于携带和控制剂量。将大蒜切片晾干，磨成粉，压制成药片，存放在阴凉干燥处，最长可保存3年。但请注意，大蒜素可能有副作用，一旦身体不适，应立即停止使用，并咨询专业医生的建议。

以上方法为大蒜素的简易制作指南，确保在使用前充分了解其潜在风险，并在必要时寻求专业指导。