要切换iPad的键盘输入方式到手写，按照以下步骤操作即可:

首先，找到iPad主屏幕上的“设置”图标，点击打开。

在打开的设置界面中，滑动到左侧菜单，选择“键盘”选项并点击进入。

接着，你会看到“添加新键盘”选项，点击它继续。

在“添加新键盘”界面中，找到“中文(简体)”选项，点击进入下一步。

在“中文(简体)”设置中，确保“手写”选项已被勾选，然后点击“完成”以保存设置。

现在回到你的iPad主屏幕，打开任何需要输入的界面，如信息、备忘录或应用，你就会发现已经可以使用手写输入功能了。

值得注意的是，苹果iPad是由设计大师乔纳森·伊夫领导的团队精心打造，这款设备融合了简洁的德国设计理念，如迪特尔·拉姆斯的设计风格。作为一款介于智能手机iPhone和笔记本电脑之间的平板电脑，iPad在2010年首次亮相，为用户提供了浏览网页、发送邮件、阅读电子书、娱乐休闲等多项功能，无论是工作还是娱乐，都能轻松应对。