在夜晚进行大额转账，如1000元，通常不会触发银行的风险控制（风控）系统，只要账户余额充足且转账符合你的常规消费模式。然而，如果你频繁进行大额转账，或者转账行为与你的交易习惯不符，比如在不寻常的地方转账，或者转账对象非经常交易的伙伴，银行可能会启动风险评估机制，怀疑可能存在欺诈行为。一旦系统识别出异常，可能会暂时冻结账户或者实施持续监控，这将对你的交易造成不便，并可能影响他人的正常使用。

如果你确实没有欺诈意图，发现账户被风控拦截，应立即联系银行客服，解释并提供相关证据，以证明你的转账是正当的。同时，保持良好的交易习惯，避免频繁或大额的非正常转账，能有效降低被风控的风险。总的来说，银行在转账过程中会监控交易记录，对于异常行为会启动风控。只要你的转账行为合规，就没有必要过度担忧被风控的问题，只需根据实际需要进行转账即可。