当水从液态转化为水蒸气时,体积的膨胀是显著的。以1摩尔的水(18克)为例,其在标准状态下(0℃和1标准大气压下)的体积从18毫升膨胀到22.4升,这个膨胀大约是1244.44倍。在实际生活中,以25℃和101.325kpa的条件下,液态水的体积为18毫升,转化为气体后,标况下的体积约为24.45升,相对于初始状态,膨胀了约1358.3倍。
值得注意的是,大气压并非恒定不变,它在不同的地理和温度条件下有所变化。标准大气压定义为在纬度45°的海平面上,当温度为0℃时,760毫米高水银柱产生的压强。通过计算,我们知道0℃时水银的密度和地球表面的重力加速度,可以得出1标准大气压的值约为1.01325×10^5帕斯卡。这个数值为我们理解和衡量水蒸气体积变化提供了一个基准。