关于304不锈钢的标识问题，我们需要注意，钢印并不是区分不锈钢等级的唯一依据。并非所有品牌的304不锈钢制品上都会明确标有304字样，因为这并非强制性要求。即使是杂牌的304不锈钢，它本质上仍可能是304材质，只是可能没有标注，有可能是通过其他成分如06Cr19Ni10（国标）、SUS304（日标）或者ASTM标准来识别。

镍（Ni）和铬（Cr）是304不锈钢的关键元素，尤其是镍，它决定了不锈钢的耐腐蚀性能和价值。通常，产品标准规定Ni含量大于8%且Cr含量大于18%的不锈钢被认为是304不锈钢，也就是业内常说的18/8不锈钢。然而，判断不锈钢是否为304并不只看这两个元素，还需符合产品标准中对不同形态不锈钢的具体要求。

因此，确定一个材料是否为304不锈钢，必须严格依据产品标准中的各项元素指标，如果任何一项不达标，就不能将其认定为304不锈钢。这与品牌标识无关，关键在于材质的化学成分和性能测试。