当电磁炉显示ER时，问题可能出在面板温度过高。遇到这种情况，有几种解决策略可供参考：

首先，尝试将电磁炉的功率调低，以降低面板的温度负荷。确保烹饪时使用适当的功率，避免过热。如果可能，断开电源让电磁炉有时间冷却，待面板温度自然降低后再重新启用。

其次，根据显示的代码，ER可能对应不同的故障。E1表示没有锅具或锅具不适用于电磁炉，需要检查是否使用了正确的锅具。E2和E3分别指示IGBT功率管过热和过载保护，检查电压是否在正常范围内。E4表示欠压保护，需要确认电压是否低于175V。E5是传感器开路，可能需要专业人员检查。E6则是炉面温度过高，确保烹饪时不要让食物过热。

电磁炉的工作原理是通过产生高频交变磁场，使铁质或特定类型的锅具产生涡流加热食物。常见的单头炉电压范围为120V-280V，1900W-2200W的功率级别在家庭烹饪中很常见，且在我国已有广泛应用。

在使用电磁炉时，请务必使用铁质、特殊不锈钢或铁烤珐琅的平底锅，且锅底直径应控制在12~26厘米以确保最佳效果。遵循这些指南，可以有效解决ER显示的问题并保持电磁炉的正常运行。