在日本付款时，Visa和JCB作为两种常见的信用卡选择，其划算程度取决于个人的消费行为和需求。Visa作为全球发行量最大的信用卡，商家接受度高，尤其在国际品牌和机构中更受欢迎。它经常能提供更多的折扣优惠，但在本土商户的使用体验可能不如JCB。

JCB，作为日本本土的信用卡，更常在本地购物场所得到使用，支付过程通常更快更顺畅。然而，由于其商户网络相对较小，且可能有较高的收费标准，对于国际消费可能不如Visa方便。此外，不同的银行和信用卡公司对Visa和JCB的优惠政策各不相同，因此选择哪种卡还要考虑个人的资费条件和消费习惯。

综上所述，对于国际购物者，Visa可能是更划算的选择，特别是对于频繁购买国际品牌的人。而对于日本本地购物和偏好本土服务的消费者，JCB可能会更加合适。在做决定时，消费者应根据自己的具体需求和消费场景来权衡这两者。