种植片仔癀草，也就是我们熟知的白凤菜，其实相对简单。这种植物对生长环境的适应性较强，适宜在排水良好、富含有机质的沙质土壤中生长，pH值以微酸性6左右最为理想。它偏爱温暖的气候，最适宜的生长温度在20到30摄氏度，常见于平原低山的阴湿地带。

为了保证白凤菜的茁壮成长，首先需要对土地进行整备。选择疏松、肥沃的土壤，施以充分腐熟的有机肥料，然后深翻土地，形成宽度2米、长度6米的平畦。温室大棚内，应保持8到25℃的适宜温度，全年都可进行定植。移栽时，要确保幼苗直立，将土壤填充栽培沟，高于幼苗基质坨约1厘米，轻轻压实，定根水浇透后，幼苗7天内就能成活。期间要根据土壤湿度适量浇水，以助其快速扎根。

原产地主要分布在南热带的台北、基隆等地，常见于农地附近和低山阴湿处，白凤菜也被作为药草或特色蔬菜零星种植在田边和房屋周围。作为食物，白凤菜可以清炒、凉拌，甚至与肉丝一同炒制，为菜肴增添独特的风味。