在银行办理定期存款的具体步骤如下：

首先，对于首次开户的客户，不论是本人还是由他人代理，都需要携带有效的身份证件。如果是已有定期一本通账户并且存款金额在5万元以下，持有定期一本通即可办理，无需额外身份证件。

办理存款业务的途径广泛，你可以选择在商业银行的分理处、各级营业部等实体网点进行。存款方式多样，包括现金存入、转账存入，或者通过同城代付的方式存入。

至于支取，定期存款有几种方式可供选择：到期时，你可以全额支取，利息将按照当时的定期利率计算并一次性结清；提前支取则按照支取日的活期利率计算利息。部分提前支取时，如果剩余金额仍满足定期存款条件，提取部分按活期利率计息，剩余部分按原定利率和期限执行。若剩余金额低于起存金额，提取部分同样按活期利率计息，且账户将被清户。

对于人民币定期存款，通常有三个月、半年、一年、二年、三年和五年等不同期限的利率档次；而对于中资企业的外汇定期存款，则有一个月、三个月、六个月、一年和二年等五档选择。

最后，无论是个人还是单位的人民币定期存款，存期内的利息均按照存入日的挂牌公告定期利率计算，即使利率调整，利息也不会按照调整次数分段计付，确保了透明和公平的计息方式。