岳定唐先动心的。在该小说中，凌枢和岳定唐从小就是青梅竹马，而岳定唐其实一直都喜欢着凌枢，后来凌枢也知道岳定唐对自己的心意，并主动和她说明了自己对岳定唐的心意，两人最终确定了关系，因此是岳定唐先动心的。