伊利。1、口感方面：伊利牛奶则口感清香、没有膻味，而百惠纯牛奶口感润滑，却带有一点膻味。2、品质方面：伊利具有先进的技术和经验，确保原料的优良品质和安全性，而百惠纯牛奶在品质技术上相对较低。