控制加热速度的方法是使蒸气上升高度不超过冷凝管有效冷凝长度的三分之一。索氏提取过程中，控制加热速度的方法是使蒸气上升高度不超过冷凝管有效冷凝长度的三分之一。索氏提取使用水浴加热，通过调节水浴温度来控制加热速度。适当的水浴温度能够使提取液每6至8分钟回流一次，这样能保证提高萃取效率。