氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液反应的现象有溶液变色、生成沉淀、溶液分层。1、溶液变色：反应前，硫酸铜溶液呈蓝色，氢氧化钠溶液无色。反应后，溶液变为无色和蓝色，这取决于反应物的比例。2、生成沉淀：反应过程中，会生成蓝色的氢氧化铜沉淀。3、溶液分层：随着反应的进行，上层溶液逐渐变为无色，下层溶液仍为蓝色。