80%。根据丙三醇的特性分析，消化吸收率可以达到80%，甘油是丙三醇的俗称，分子式:C3H8O3，分子量:92.09，CAS号:56-81-5，是无色透明粘稠液体，沸点290℃(分解)，相对密度1.26362(20/20℃)，折射率1.4746，粘度(20℃)1499mPa?s，可以达到80%的消化吸收率。丙三醇，能从空气中吸收潮气，也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫。难溶于苯、氯仿、四氯化碳、二硫化碳、石油醚和油类。丙三醇是甘油三酯分子的骨架成分。