对辊两端间隙不一致。根据面条机的用法，两边的刻度不同主要是由于对辊两端间隙不一致而造成，因此调整轧辊两端间隙，使均匀即可。面条机是将面粉经过面辊相对转动搅拌形成必要的韧度和湿度挤压成面条的设备。可分为简易型面条机，自动挑条一次形成面条机，流水线面条机，自动撒粉面条机等几类。