两次。扬州大学一年发展两次党员。大学一年分为上学期和下学期，每个学期发展一次党员，一年共有两个学期，因此，大学一年发展两次党员。上学期发展党员大概时间在5月份；下学期发展党员时间在12月份，两次加起来一年时间能发展30名党员，这就是大学一年发展党员的次数和人数。