小黑豆的豆棵和黄豆的豆棵区别如下：1、外观不同，黑豆和黄豆豆颗的最主要区别就是外观，黑豆的外皮颜色是黑色，但是外皮里面是绿色或黄色的，而黄豆从里到外都是淡黄色的。2、食用方法不同，黑豆的豆颗一般是炒食或者泡醋食用的，而黄豆豆颗除了可以直接食用外，还可以可以做成豆腐、豆皮、豆浆、豆粉等豆制品。