不违法。单宁酸不是国家违禁成分药，所以单宁酸放在减肥里不违法。单宁酸能加强人体细胞里的抗氧化素活性，抑制细胞突变，阻止细胞癌变，抑制致癌物质的活化，预防某些食物成分在胃里转变成强力致癌物质亚硝酸胺，能抑制促癌物质的促癌作用，并能抑制肿瘤生长。