28公分，22公分等。直径为28公分的大饺子皮磨具适合用来擀制直径约12厘米的大饺子皮，制作出的饺子皮的厚度容易掌控，不易破皮且受热均匀，口感好。直径为22公分的大饺子皮磨具适合用来擀制直径约9厘米的大饺子皮，制作出的饺子皮更加小巧精致，适合制作小份量的饺子。同时模具的尺寸较小，可以更好地控制饺子皮的厚度和形状，提高制作饺子的精度。