该风门调节步骤如下：1、需要将燃气灶放在一个稳定的位置，确保不会倾倒或翻倒。2、找到燃烧器与喷嘴连接处的两个带手柄的铁片（或旋钮）。其中一个负责调节小火，另一个负责调节大火。3、轻轻拨动这些旋钮或铁片，会看到火焰的颜色和大小发生变化。根据需要，通过微调这些旋钮或铁片，使得火焰达到最佳的状态。