该发票项目可以写选煤煤。选煤煤是指利用物理、化学等方法，去除煤中的杂质，将煤按需要分成不同质量、规格的产品的加工过程。选煤煤发票是指针对经过选煤处理后的煤炭产品开具的发票，通常包括煤炭的产地、品种、数量、单价等详细信息。这种发票能够合法地为煤炭及制品销售提供准确的交易信息，符合相关法律法规的要求。