在该地外地车不需要签安全承诺书。安全承诺书是一种用于明确车辆和驾乘人员在特定情况下的安全和责任要求的文件。这种承诺书通常用于确保在某些特定情况下，如运输危险物品、参加特定活动或执行特殊任务等，车辆和驾乘人员能够遵守相关规定，确保自身和他人的安全。然而，在青岛这个城市，对于外地车并不需要额外签订安全承诺书。